Toplotni izmenjevalnik lupine in cevi je sestavljen iz lupine, svežnja za prenos toplote, cevne plošče, cevne in cevne škatle ter drugih komponent. Lupina je večinoma valjasta, z cevnim snojem v notranjosti, oba konca cevnega svežnja pa sta pritrjena na cevno ploščo. Dve vrsti vročih in hladnih tekočin za izmenjavo toplote, ena teče v cevi, imenovana cev tekočina; Druga teče izven cevi in se imenuje lupina stranska tekočina.
Da bi izboljšali koeficient prenosa toplote tekočine zunaj cevi, se v lupino običajno namesti več cevk. Baffle lahko poveča hitrost tekočine na strani školjke, sili tekočino, da večkrat prečka cevni snopi glede na predpisan potek, in poveča turbulenco stopnjo tekočine. Cev za izmenjavo toplote se lahko razporedi v enakostranski trikotnik ali kvadrat na cevni plošči. Enakostranska razporeditev trikotnika je kompaktna, tekočinska turbulenca zunaj cevi je visoka, koeficient prenosa toplote pa velik. Kvadratna ureditev je priročna za čiščenje izven cevi in je primerna za tekočino, ki je enostavna za oblikovanje lestvice.
Glavni kontrolni parametri lupine in cevnega toplotnega izmenjevalnika so ogrevalni prostor, hitrost pretoka tople vode, količina prenosa toplote, toplotni srednji parametri in tako naprej.
